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- Especias: Especias en General
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- Simply Organic, Cúrcuma Orgánica, 15 g
- Simply Organic, Cúrcuma Orgánica, 15 g
Descripción:
El aroma cálido del cúrcuma, su color brillante y su sabor con toques de jengibre y pimienta son utilizados en la cocina a través del continente asiático. Es famoso por ser la especia que le da su color distintivo al curry.
Nombre botánico: Curcuma longa L.
Características:
- Certificado orgánico por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos USDA.
- Certificado orgánico por QAI
- Kosher
Uso sugerido:
El tono dorado del cúrcuma da color al curry, a condimentos, al huevo, pescado y platillos hechos a base de granos. En India el cúrcuma es utilizado para colorear platillos dulces, mientras que en Marruecos se utiliza para condimentar la carne (especialmente el cordero) y los vegetales. También puedes mezclarlo con cilantro y canela para condimentar carne o pollo.
Ingredientes:
Cúrcuma Orgánica