Bob's Red Mill, Harina de Garbanzo, Sin Gluten, 453 g

Bob's Red Mill, Harina de Garbanzo, Sin Gluten, 453 g

$ 66.29


Descripción:
El garbanzo es una de las más cremosas y sabrosas leguminosas. La harina hecha de esta leguminosa le da un sabor dulce y rico a las cosas que horneas. La harina de garbanzo es alta en proteínas y es especialmente buena para hornear sin gluten. También puede ser usada para espesar sopas y salsas.
Los productos Bob’s Red Mill etiquetados como libres de gluten son analizados por lotes en nuestro laboratorio de control de calidad. Usamos una prueba gluten ELISA para confirmar que el producto es libre de gluten.

Características:

-    Para tu buena salud
-    Molidos en molino
-    Amiga del corazón
-    Buena fuente de proteínas
-    Kosher


Uso sugerido:
Se mantiene mejor refrigerada o congelada.

Pan sin levadura de grano entero.
2 cucharaditas de polvo para hornear
1  cucharada de azúcar moreno
1 taza de harina de garbanzo de Bob's Red Mill
1 taza de harina de centeno oscuro
1 taza de harina de trigo entero
1 cucharadita de sal de mar
1/3  de taza de aceite de oliva
1 taza de agua

En un tazón mezclar los ingredientes secos. Agregar el aceite y la taza de agua. Junte con su mano, agregando más agua como sea necesario para formar una bola pegajosa. Ponga la masa en una superficie ligeramente enharinada y continúe amasando hasta que la masa esté suave. Cubra y deje reposar por 5-10 minutos. Precalentar el horno a 425ºF. Cubrir la masa ligeramente con harina y dividir en dos porciones iguales y enrollar o dar forma circular. Ponga las piezas en una bandeja para hornear sin engrasar, empolvada con harina de maíz. Ponga la bandeja en el tercio superior del horno y hornee hasta que esté crujiente y café, alrededor de 15 minutos. Sirve para 10 porciones.

Advertencias:
Producido en una instalación que también usa nueces de árbol y soya.

 Ingredientes:

Grano de Garbanzo.

Bob's Red Mill, Harina de Garbanzo, Libre de Gluten, 453 g

Información Nutrimental:
Tamaño de la porción: 1/4 de taza seca (30g)
Porciones por envase: 20
Por porción:
Contenido energético: 397kJ (94kcal)
Carbohidratos 18 g
Azúcar 3 g
Fibra dietética 5 g
Proteínas 6 g
Grasas totales 2 g
Grasas saturadas 0 g
Sodio 5 mg