Bob's Red Mill, Harina de Maíz, Cornmeal, Sin Gluten, 680 g

Bob's Red Mill, Harina de Maíz, Cornmeal, Sin Gluten, 680 g

$ 82.57

Descripción:
Nuestra harina molida de grano entero de maíz tiene un sabor y textura magníficos. Esta harina con molido medio y libre de gluten es excelente para empanizar y para preparar unos deliciosos hot cakes de maíz.

Los productos de Bob's Red Mill etiquetados como libres de gluten son examinados en nuestro laboratorio de control de calidad por medio de una prueba ELISA para determinar si el producto está completamente libre de gluten.

Dietas bajas en grasa y ricas en granos con fibra, fruta y vegetales pueden reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer, una enfermedad asociada a muchos factores.

Características:
    -    Libre de trigo
    -    Libre de lácteos
    -    Kosher
    -    100% de grano entero 33g o más por porción
    -    Calidad Premium
    -    Producto completamente natural
    -    Consume 48g o más de granos enteros diariamente


Uso sugerido:

Pan de Elote libre de gluten
Para 12 porciones.

Ingredientes líquidos:

    -    2 huevos grandes, ligeramente batidos, a temperatura ambiente
    -    1 taza de leche, a temperatura ambiente
    -    1/3 de taza de aceite de canola

Ingredientes secos:

    -    ½ taza de harina de tapioca de Bob's Red Mill.
    -    ½ taza de almidón de papa de Bob's Red Mill
    -    ¼ de harina de sorgo de Bob's Red Mill
    -    1 taza de harina de maíz de Bob's Red Mill
    -    1/3 de taza de azúcar granulado
    -    2 cucharaditas de polvo para hornear
    -    1 cucharadita de goma de xantano
    -    1 cucharadita de sal de mar.

Instrucciones:

    -    Precalienta el horno a 350°F (177°C). Generosamente engrasa un sartén de teflón redondo o cuadrado de 8 pulgadas, no lo metas al horno, déjalo listo para la mezcla.
    -    En un tazón grande, bate los ingredientes líquidos con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que estén bien mezclados.
    -    En un tazón aparte, bate a mano los ingredientes secos hasta que estén bien combinados. Después con una batidora y a velocidad baja, agrega gradualmente los ingredientes secos a los líquidos hasta que se mezclen perfectamente y la mezcla se haga ligeramente espesa. Tendrá la consistencia de una mezcla espesa para pasteles. Distribúyela en el sartén, que quede pareja.
    -    Hornea por 25 o 30 minutos o hasta que la parte superior esté firme y las orillas estén ligeramente tostadas. Sírvelo caliente.

Ingredientes:
Grano entero de maíz

Manufacturada en instalaciones en donde también se utilizan soya y nueces

Bob's Red Mill, Harina de Maíz, Cornmeal, Libre de Gluten, 680 g

Información Nutrimental:
Tamaño de la porción: 1/4 de taza seca (33g)
Porciones por envase: 20
Por porción:
Contenido energético: 377kJ (89kcal)
Carbohidratos 23 g
Azúcar 0 g
Fibra dietética 5 g
Proteínas 2 g
Grasas totales 1 g
Grasas saturadas 0 g
Sodio 10 mg