Bob's Red Mill, Harina de Sorgo Blanco, Sin Gluten, 623g

Bob's Red Mill, Harina de Sorgo Blanco, Sin Gluten, 623g

$ 109.32

Descripción:
Agrega abundante proteína y un magnífico sabor libre de gluten a todo lo que hornees. Agrega de 15 a 20% de harina de sorgo a tus mezclas de harina para hacer pan, pasteles, galletas y más.



Características:

- Libre de trigo
- Libre de lácteos
- Kosher
- 100% de grano entero 34g o más por porción
- Producto completamente natural
- Consume 48g o más de granos enteros diariamente

Uso sugerido:

Bizcocho libre de gluten

Ingredientes
- 1 taza de harina dulce de arroz blanco
- ½ taza de harina de sorgo
- ¼ de taza de almidón de maíz
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de goma de xantano
- 1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar granulado
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Instrucciones:
Bate la mantequilla hasta que esté suave y cremosa. Agrega el azúcar y bátelo con la mantequilla hasta que quede una mezcla ligera, tomará alrededor de 5 minutos. Agrega los huevos, uno a la vez, mezclando muy bien después de agregar cada uno. Agrega la vainilla y mezcla hasta que se incorpore completamente.
En otro tazón, mezcla las harinas, almidón de maíz, goma de xantano y el polvo de hornear; mézclalos con un batidor. Agrega los ingredientes secos a los húmedos y mézclalos hasta que queden bien combinados. Esparce la mezcla en una bandeja de pan de 9 pulgadas engrasada. Hornea por 60 minutos a 350°F. Déjalo enfriar por alrededor de 10 minutos. Remueve el pastel del molde y deja enfriar completamente. Para 30 porciones.

Ingredientes:
Grano entero de sorgo blanco “dulce”

Manufacturada en instalaciones en donde también se utilizan soya y nueces

 

Información Nutrimental:
Tamaño de la porción: 1/4 de taza (34g)
Porciones por envase: 18
Por porción:
Contenido energético: 479kJ (113kcal)
Carbohidratos 25 g
Azúcar 0 g
Fibra dietética 3 g
Proteínas 4 g
Grasas totales 1 g
Grasas saturadas 0 g
Sodio 0 mg