Bob's Red Mill, Harina para Pan de Elote, sin gluten, 567g

Bob's Red Mill, Harina para Pan de Elote, sin gluten, 567g

$ 74.90

Descripción:
Te presentamos esta mezcla de harina de maíz y sorgo libre de gluten que trae el incomparable sabor y textura de otra época a tu mesa.

Después de una sencilla preparación, podrás hornear un pan de elote delicioso y ligero.

Características:
- Fácil de preparar
- Libre de trigo
- Libre de lácteos
- Libre de gluten
- Libre de caseína
- Kosher

Uso sugerido:
Pan de Elote
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de leche (soya, arroz o vaca)
- 1/3 taza de aceite o mantequilla derretida
- 2 huevos

Instrucciones:
- Coloca todos los ingredientes a temperatura ambiente.
- Precalienta el horno a 375 F.
- Engrasa generosamente un sartén para hornear anti adherente de 9 x 9 pulgadas.
- Coloca todo el contenido del paquete de la harina para pan de elote de Bob’s Red Mill en un tazón para mezclar grande.
- Agrega la leche, huevos y el aceite o mantequilla derretida.
- Mezcla a baja velocidad con una batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado.
- Bate por 30 segundos más a alta velocidad.
- Vacía la mezcla al sartén para hornear.
- Hornea por 25 minutos o hasta que este tostado a tu gusto. Descripción:
Producto especialmente diseñado para aquellas personas que son sensibles al gluten y trigo. Esta mezcla puede utilizarse para elaborar deliciosos pasteles, galletas, pan, muffins, hot cakes y waffles caseros. Este producto contiene una mezcla de harinas libres de gluten de papa, sorgo, tapioca, garbanzo y habas.

Los productos etiquetados como libres de gluten de Bob’s Red Mill son molidos y mezclados en molinos libres de gluten, empacados en un cuarto de empacado libre de gluten y examinados por lotes en nuestro laboratorio de control de calidad para asegurarnos que estén libres de gluten. Para esto, utilizamos una prueba ELISA.

Características:
- Completamente natural
- Sin caseína
- Nuestra calidad es evidente
- Libre de gluten, trigo y lácteos.
- Kosher

Uso sugerido:

Puedes reemplazar harinas regulares con este producto en una proporción de 1:1. Recomendamos que agregues goma de xantano para obtener mejores resultados (mira las cantidades bajo este párrafo). Los panes con levadura son más difíciles de hacer y pueden requerir huevos, vinagre y posiblemente agregarle más líquido a la receta.

Cantidades de goma de xantano:

¼ de cucharadita para galletas
½ cucharadita para pasteles
¾ de cucharadita para muffins y panes rápidos
1 a 1-1/2 cucharaditas para panes
2 cucharaditas para masa de pizza

Utiliza estas cantidades de goma de xantano por cada taza de harina que utilices. Por ejemplo, si estás haciendo galletas con tres tazas de harina, deberás agregar ¾ de cucharadita de goma de xantano.

Ingredientes:

Harina de maíz entero, almidón de papa, harina de sorgo de grano entero, harina de tapioca, polvo para hornear (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio, almidón de maíz, fosfato monocálcico), sal de mar (carbonato de magnesio), goma de xantano.

Elaborada en instalaciones que trabajan con nueces de árbol y soya.

Harina de maíz entero, almidón de papa, harina de sorgo de grano entero, harina de tapioca, polvo para hornear (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio, almidón de maíz, fosfato monocálcico), sal de mar (carbonato de magnesio), goma de xantano.

Elaborada en instalaciones que trabajan con nueces de árbol y soya.

Harina de garbanzo, almidón de papa, harina de tapioca, harina blanca de sorgo, harina de habas.

Manufacturada en instalaciones en donde también se utilizan nueces y soya.

Bob’s Red Mill, Harina para Pan de Elote, sin gluten, 567g

Información Nutrimental:
Tamaño de la porción: 35g
Porciones por envase: 16
Por porción:
Contenido energético: 494.5kJ (116.5kcal)
Carbohidratos 28 g
Azúcar 4 g
Fibra dietética 2 g
Proteínas 2 g
Grasas totales 0.5 g
Grasas saturadas 0 g
Sodio 270 mg