Bob's Red Mill, Harina para preparar Galletas con Chispas de Chocolate Sin Gluten, 624 g

Descripción:

Por fin te traemos una mezcla libre de gluten para preparar galletas con chispas de chocolate, que por cierto, tienen un extraordinario y explosivo sabor. Elaboradas con los mejores ingredientes naturales. Estas deliciosas galletas se preparan de manera fácil y rápida. Suaves en su interior y crujientes en su exterior, te deleitarás en cada mordida con su rico sabor a chocolate.

Características:

· Fáciles de preparar

· Libres de trigo

· Producto completamente natural

· Kosher

Uso sugerido:

Instrucciones para la mezcla de las galletas con chispas de chocolate

- 1/2 taza de mantequilla o margarina a temperatura ambiente.

- 1 huevo o un sustituto de huevo*

- 2 cucharadas de agua

Precalienta el horno a 350°F (176°C). Engrasa una bandeja para hornear grande o cúbrela con papel pergamino. Coloca la ½ taza de mantequilla o margarina en un tazón grande. Bátela con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agrega el huevo y el agua, mezcla por 30 segundos hasta que se combinen perfectamente los ingredientes. Agrega la mezcla para galletas. Continúa batiendo a velocidad baja por 2 minutos, removiendo y re mezclando lo que se vaya quedando en los lados con una espátula. Al final la masa se verá un poco seca, pero se combinará bien cuando se formen las galletas.

Forma bolitas de 1 ½ pulgadas de diámetro aproximadamente. Colócalas en la bandeja con una separación de 2 pulgadas. Hornéalas por 15 minutos o hasta que las orillas de las galletas se comiencen a tostar. Sácalas del horno y déjalas enfriar por 5 minutos. Esta receta es para 24 galletas.

*Para preparar la receta sin huevo, combina 1 cucharada de maicena con 3 cucharadas de agua. Utiliza esta mezcla en lugar del huevo en la receta.

Ingredientes:

Jugo de caña evaporado, azúcar moreno, harina de garbanzo, almidón de papa, chispas de chocolate semidulces (azúcar, licor de chocolate, mantequilla de cacao, lecitina de soya, vainilla), harina de tapioca, harina de sorgo de grano entero, harina de haba, goma de xantano, bicarbonato de sodio, sal de mar (carbonato de magnesio), polvo de vainilla natural (azúcar, maicena y extracto de vainilla).

Manufacturada en instalaciones en donde también se utilizan nueces y soya.