Edward & Son's, Lets Do Organic, Harina de Coco Orgánica, 454 g

Edward & Son's, Lets Do Organic, Harina de Coco Orgánica, 454 g

$ 49.00
Este producto expira: 27 FEB 17

Descripción:
La harina de coco orgánico está hecha de cocos frescos orgánicos certificados.

Después de separar la blanca y rica pulpa del coco de su cascara, utilizamos vapor presurizado para remover la mayor parte de su grasa; cuidadosamente secamos el coco sin grasa antes de molerlo en una fina harina color crema. Aunque su textura es muy similar a la de la harina de trigo, la de coco está completamente libre de gluten, con altos contenidos de fibra y más de 20% de proteínas. Esta harina funciona de manera excelente para hornear y es perfecta para hacer tus smoothies favoritos (con el beneficio de agregar proteínas y fibra saludables).

La harina de coco orgánico puede sustituir por completo a la harina de trigo en muchas recetas con excelentes resultados( para un ejemplo perfecto utiliza nuestra receta para brownies abajo). Para otras recetas, remplaza hasta el 25% de la harina de trigo u otro grano, con la harina de coco. Cuando reemplaces a otras harinas en las recetas, asegúrate de incrementar el líquido por la misma medida. Por ejemplo: si tu receta necesita 2 tazas de harina y una de agua, podrías utilizar ½ taza de harina de coco más 1 ½ taza de otra harina y debes añadir ½ taza de agua adicional para que quede en un total de 1 ½ tazas de líquido.

Características:

- Libre de gluten
- Certificada orgánica por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos USDA.
- Baja en grasas
- Alta en fibras
- Deliciosa y saludable alternativa a la harina de trigo
- Vegana
- Kosher Pareve
- Certificada orgánica por la QAI

Uso sugerido:

Brownies libres de trigo de Alison:

- 1/3 de taza de mantequilla o alguna alternativa sin lácteos
- 1/2 taza de polvo de cocoa
- 6 huevos o el equivalente de un sustituto
- 1 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de harina de coco orgánico, cernida.
- 1 taza de chispas de chocolate (opcional)

Pre calienta el horno a 350°. En un sartén mediano, a temperatura baja, mezcla la mantequilla con el polvo de cocoa. Remueve de la flama y deja enfriar la mezcla. En un tazón, mezcla los huevos, azúcar y vainilla, después mezcla éstos ingredientes con la mezcla de cocoa. Revuelve la harina de coco hasta que la maza ya no esté grumosa. Agrega las chispas de chocolate, si así lo deseas. Hornea en un molde para hornear de 8x8 pulgadas de 30 a 35 minutos.

Ingredientes:
Coco orgánico.
El color del coco puede variar debido a que este producto no contiene sulfitos.

Edward & Son’s, Harina de Coco Orgánica, 454 g

Información Nutrimental:
Tamaño de la porción: 2 cucharadas (15 g)
Porciones por envase: alrededor de 30
Por porción:
Contenido energético: 194.5kJ (46.5kcal)
Carbohidratos 9 g
Azúcar 1 g
Fibra dietética 6 g
Proteínas 3 g
Grasas totales 2.5 g
Grasas saturadas 2 g
Sodio 30 mg