Descripción
Descripción:
Incluso los más antiguos cocineros y curanderos consideraban al ajo un ingrediente poderoso e indispensable; pero no fue hasta los años 1700 que éste fue introducido a América. Al principio el gusto por él fue moderado; sin embargo, hoy en día el consumo promedio por persona de ajo es de más de un kilo al año.
Compatible con casi cualquier platillo salado, en la actualidad se le puede encontrar en un conveniente número de presentaciones secas.
Características:
- Certificado Orgánico por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y QAI
- Kosher
- No irradiado
Uso sugerido:
El ajo granulado puede ser sustituido por ajo fresco en casi cualquier receta en la cual el sabor, y no la textura, sea requerido. Usa 3/4 de cucharadita para sustituir un diente de ajo fresco.
Ingredientes:
Ajo orgánico granulado
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