Frontier, Raíz de Cúrcuma, en polvo, 453 g

Frontier, Raíz de Cúrcuma, en polvo, 453 g

$ 197.46

Descripción:
El cúrcuma es apreciado en toda Asia por su cálido aroma, brillante color, y sabor parecido al jengibre y pimienta. Pero lo que lo ha hecho más famoso, es que es la especia que le da su característico color al curry.

El contenido de curcumina le da al cúrcuma un mejor color, más sabor y hace que la calidad del molido sea mejor.

Características:
- 5% de cúrcumina
- Kosher
- No irradiado

Uso sugerido:
La tonalidad dorada del cúrcuma es ideal para darle color al curry, condimentos, huevos, pescado y platillos con granos. Su sabor es cálido y aromático. En India, el cúrcuma es usualmente utilizado para darle color a platillos dulces, mientras que en Marruecos se usa para sazonar carne (especialmente cordero) y vegetales.

Pruébalo con alcachofas y papas; y platillos a base de arroz. También lo puedes combinar con cilantro y canela para sazonar carnes y pollo.

Ingredientes:
Raíz de cúrcuma molido (Cúrcuma longa).