Frontier, Semilla Entera de Fenogreco, Orgánico, 453 g

Frontier, Semilla Entera de Fenogreco, Orgánico, 453 g

$ 188.70

Descripción:
Las semillas de fenogreco son ricas en proteínas; y en algunas culturas, tanto las semillas como las hojas, son consumidas como alimentos. Utilízalas enteras o molidas para sazonar una gran variedad de platillos étnicos.

Características:
- Certificada Orgánica por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y QAI
- Kosher
- No irradiado

Uso sugerido:
Estas semillas le agregan un sabor especial a las mezclas de curry de la India o de Tailandia y a otras mezclas de especias. En varios países africanos como en Egipto, las semillas son tostadas para producir una bebida caliente parecida al café.
Los mismos egipcios también muelen las semillas y las mezclan con harina de trigo para elaborar pan. Mientras que las hojas son servidas como vegetales en India. En Estados Unidos, el fenogreco es usado para darle sabor a bebidas, dulces, postres, paltillos a base de carne, pepinillos, pan horneado y budín. Las hojas de fenogreco y menta hacen un té delicioso. Usalo con cuidado, grandes cantidades pueden darle un sabor muy amargo a tus platillos.

Ingredientes:
Semillas de fenogreco (Trigonella foenum-graecum).