Descripción
Descripción:
Los frijoles mungo son una excelente fuente de fibra y proteína, lo cuál los hace un excelente sustituto de la carne para los vegetarianos y veganos. Su sabor es ligeramente dulce y son ampliamente utilizados en la cocina asiática. Además son uno de los productos más populares para germinar en la actualidad.
Características:
- Puro, natural y real
- Para cocinar o germinar
- Excelente fuente de fibra y proteína
- Naturalmente nutritivos
- Producto vegetariano/vegano
Uso sugerido:
Coloca dos cucharadas de los frijoles en un germinador con el triple de agua. Remójalos toda la noche. Enjuaga y escurre las semillas dos veces diariamente.
Almacena el germinador en un lugar con poca humedad y sin luz del sol directa. Alrededor del cuarto día, coloca el germinador enjuagado bajo luz del sol indirecta para que se desarrolle la clorofila.
Ingredientes:
Frijol mungo
| Información Nutrimental: | |
| Tamaño de la porción: 100 g | |
| Porciones por envase: 10 | |
| Por porción: | |
| Contenido energético: | 347 kcal (1 523 kJ) |
| Carbohidratos | 63 g |
| Azúcar | 7 g |
| Fibra dietética | 16 g |
| Proteínas | 24 g |
| Grasas totales | 1.2 g |
| Grasas saturadas | 0.3 g |
| Sodio | 15 mg |
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